Boj rostlin se suchem
Vodní deficit je pro rostliny smrtelné nebezpečí, takže si vyvinuly geniální adaptace. Pouštní rostliny mají krátký životní cyklus, CAM fotosyntézu (přijímají CO₂ v noci) a listy přeměněné v trny. Některé dokonce mohou úplně uschnout a po dešti opět ožít!
Příjem vody probíhá kořenovými vlásky dvěma způsoby - pasivně (rychle, bez energie) nebo aktivně (pomalu, s energií). Ovlivňuje ho teplota půdy, vlhkost vzduchu či koncentrace půdního roztoku.
Transpirační proud je "výtah" rostliny - voda s minerály jede xylemem od kořenů do listů. Pohání ho transpirace (odpařování z listů), kořenový vztlak, koheze (soudržnost vody), kapilarita a adheze (přilnavost ke stěnám).
Celý systém funguje jako dokonale vyladěný stroj - odpařování z listů vytváří podtlak, který nasává vodu kořeny až z hloubky několika metrů.
Tip: CAM rostliny najdeš hlavně v pouštích - kaktusy, agáve, některé orchideje!